Если вы занимаетесь изготовлением и декором кондитерских изделий, глазурь «Армони Руби» от Puratos – это то, что вам нужно. Эта глазурь подходит как для украшения тортов и пирожных, так и для покрытия декора из фруктов, придавая десерту блеск и натуральный сладкий аромат и вкус свежих ягод.
Преимущества:
– продукт не требует дополнительной обработки и готов к использованию;
– имеет широкий спектр использования и подходит для глазирования как хлебобулочных и кондитерских изделий, так и фруктового декора;
– не впитывается в поверхность десертов;
– можно наносить различными способами, используя кисть или пульверизатор;
– экономичность использования;
– глазурь можно нагревать и использовать несколько раз.
Способ приготовления: Смешать глазурь с водой и растопить на малом огне, кипятить 2-3 минуты. Перед глазированием дать постоять 2 минуты и остудить до температуры 60°C.
Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, пюре из клубники, пектин Е440, лимонная кислота, сорбат калия Е202, ароматизатор, природные красители, концентрат ягод бузины.
Срок годности: 12 месяцев