БЕЙКИН СУПЕР пекарский порошок

БЕЙКИН СУПЕР пекарский порошок от Пуратос – пищевая добавка (разрыхлитель), которая предназначена для использования в производстве бисквитных полуфабрикатов, рулетов и кексов, в том числе изделий с наполнителями (джемы, сухофрукты, орехи, цукаты и т.д.) и при производстве других мучных кондитерских изделий.
Применение Бейкин супер обеспечивает стабильную структуру теста, стабильную форму, позволяет регулировать цвет изделий, сократить потери влаги в готовой продукции при хранении. Изделия, приготовленные с применением Бейкин супер, имеют высокий объем, высоту, разрыхленность, нежную, мелкопористую структуру и мякиш светлого цвета.

• Преимущества: - высокая разрыхляющая способность; - отбеливающий эффект; - обеспечивает стабильную структуру теста; - подходит для приготовления различных изделий; - экономичное использование.
• Состав: разрыхлители (Е 450, Е 500), мука пшеничная.
• Объем: 1 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• Производитель: Пуратос (Puratos), Бельгия
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0