Витаминно-минеральная смесь АМТ-4 – порошок от светло-розового до желтовато-оранжевого цвета,обладает слабым специфическим запахом. Витаминно-минеральная смесь АМТ – это йодообогащающая водорастворимая добавка, содержащая йод, витамины В1, В2, РР. В качестве наполнителя используется сахарная пудра. Смесь улучшает физические свойства теста для выпечки хлеба, повышает качество самого хлеба, увеличивается объем, формоустойчивость и улучшаются свойства мякиша.