Опята – одни из самых любимых и популярных грибов, обладают многими полезными свойствами и являются очень питательной и ценной пищей. В этих грибах содержится большое количество витаминов: С, Е, РР, группы В, микроэлементы: фосфор, кальций, калий, натрий, железо, магний, медь, цинк. Подавайте к отварному картофелю, дополнив зеленью и растительным маслом, добавляйте в салаты, начинки для пирогов, омлеты.