Дрожжи “Саф-инстант” (золотой)

“Саф-инстант” – специальные осмотолерантные дрожжи, которые идеально подходят для рецептур с высоким содержанием сахара от 5%. Возможно использовать для замороженных полуфабрикатов с короткими сроками хранения.

• Преимущества: - формоустойчивость заготовки; - отсутствие дрожжевого запаха; - длительный срок хранения; - увеличение объема готового изделия; - не требуют специальных условий хранения и транспортировки.
• Состав: специальный сахаротолерантный штамм дрожжей (saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491, аскорбиновая кислота.
• Размер: 0,5 кг
• Объем: 20 шт. в гофрокоробе
• Срок годности: 2 года, хранить в сухом прохладном месте
• Дозировка: 0,4-3,0% от массы муки
• ratings_users: 1
• ratings_score: 5
• ratings_average: 5