Сухие инстантные дрожжи «Саф-Инстант» с красной этикеткой – настоящий эталон качества в своем сегменте! Производитель гарантирует высокую подъемную силу дрожжей на протяжении всего срока хранения. Отлично подходят для производства хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10%. С дрожжами от “Саф-инстант” вы получите безупречный результат!
- ratings_users: 0
- ratings_score: 0
- ratings_average: 0
- Преимущества: - отличная формоустойчивость;
- хороший объем готового продукта;
- возможно использование при приготовлении замороженных полуфабрикатов;
- отсутствие специальных условий хранения.
- Состав: специально отобранный штамм дрожжей (saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491.
- Размер: 0,5 кг
- Объем: 20 шт.в гофрокоробе
- Срок годности: 2 года, хранить в сухом прохладном месте
- Дозировка: дрожжи добавляются в количестве 0,2-3,0% от массы муки (0,2-0,4% опарный способ, 0,6-1,5% -безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0%-для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов).