ДУНАПАН ЭКСТРА улучшитель для пшеничной муки

ДУНАПАН ЭКСТРА от Пуратос – универсальный и экономичный улучшитель для пшеничной муки. Обеспечивает стабильное качество готовой продукции, корректирует качество муки, в том числе, связанные с сезонными колебаниями.
Область применения — индустриальные производства. Использование улучшителя Дунапан Экстра способствует увеличению объема хлеба. Может быть использован при традиционных технологиях хлебопечения и при длительном брожении теста. Улучшает устойчивость тестовых заготовок во время окончательной расстойки. Допустимая дозировка: 0,1 – 0,3% смеси от массы муки.

• Преимущества: - стабильно высокое качество продукции; - улучшает качества муки; - экономное использование; - предназначен для индустриальных производств; - увеличивает объем хлеба; - улучшает устойчивость теста.
• Состав: пшеничная мука в/с, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.
• Объем: 1 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• Производитель: Пуратос (Puratos), Бельгия
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0