ИЗИ КЛАРА СУПЕР

Среди новинок компании «Пуратос» — смесь для производства заварного теста ИЗИ КЛАРА СУПЕР.

• Состав: Мука пшеничная прежелатинизированная, сухой яичный белок, пальмовый жир, соль поваренная пищевая, глюкозный сироп , разрыхлители (Е450, Е500), ароматизатор «Ванилин» идентичный натуральному, молочный белок, стабилизатор Е451, антислеживатель Е341, кислота аскорбиновая.
• Способ использования: Базовая рецептура: Смесь "Изи Клара Супер", 1000 г, Вода(30°С),1000г, Масло растительное, 1500 г, Яйцо, 1500 Рекомендуемая рецептура: Смесь "Изи Клара Супер", 1000 г, Вода(30°С),1600г, Масло растительное, 560 г,Мука пшеничная в/с, 200, Яйцо, 1000
• Преимущества: -Одновременная загрузка всех ингредиентов. - Исключается трудоемкий процесс заваривания муки. -В замес используется вода комнатной температуры. Готовый полуфабрикат имеет хороший объем и полость для заполнения кремом. - Готовое изделие обладает приятным вкусом и нежной структурой.
• Упаковка: 15 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0