ИЗИ ТОСТ – смесь для производства тостового хлеба, булочек для гамбургеров и “хот-догов”. Улучшитель от бренда “Пуратос” для тостового хлеба заметно улучшает качество готовых изделий (объём, формоустойчивость), позволяет получить более пористый мякиш, способствует увеличению срока хранения.
- Преимущества: - сохраняет свежесть и мягкость изделий;
- способствует увеличению формоустойчивости изделий;
- способствует увеличению объема готовых изделий;
- позволяет увеличить срок годности изделий;
- гарантирует получение стабильного качества продукции, вне зависимости от колебаний качества муки.
- Состав: пшеничная клейковина, пшеничная мука, сахар, соль, соевая мука, солодовая мука, эмульгаторы, аскорбиновая кислота, ферментный комплекс.
- Дозировка: 5-10% к массе муки
- Объем: 25 кг
- Срок годности: 6 месяцев
- Производитель: "Puratos", Бельгия
- ratings_users: 0
- ratings_score: 0
- ratings_average: 0