Представляют собой термостойкие капли из настоящего шоколада с содержанием какао продуктов 45%. Применение: маффины, кексы, плюмпаи, панеттоне, печенье и другая выпечка, добавка в кремы, муссы, творожные массы и др.
Содержание в 100 г – 900 капель.
Содержание какао-продуктов – 45%, содержание какао масла – 26%, содержание сахара – 54%.