Квик степ

Комплексный улучшитель для производства замороженных слоеных изделий, изготавливаемых по технологии заморозки после расстойки.

• Состав: клейковина пшеничная, мука пшеничная, эмульгатор, декстроза, аскорбиновая кислота, энзимы.
• Дозировка:
• Преимущества: - Требуется минимальное время на дефростацию заготовок после заморозки - Готовый продукты отличается открытой структурой мякиша и объемом - Срок хранения замороженных тестовых заготовок до 6 месяцев
• Упаковка: 25 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0