Комплексная пищевая добавка премикс БАВАРЕЗЕ

БАВАРЕЗЕ – комплексная пищевая добавка, премикс для приготовления крема “Баварезе”.

• Состав: сахар, модифицированный крахмал, обезжиренное сухое молоко, растительные масла (кокосовое, пальмовое), сухая молочная сыворотка, пищевой желатин, сухой глюкозный сироп, эмульгаторы: Е477, Е471; молочный белок, ароматизатор, натуральные красители: аннато экстракты Е160b, рибофлавины Е101(i).
• Способ использования: 1. Приготовление Баварезе с применением "растительных сливок": развести 350 г "Баварезе" с 700 г холодной воды (+4 С) и 1000 г растит.сливок (+4 С), взбивать в миксере 3-4 минуты на высокой скорости, в конце добавить кремовую десертную пасту согласно дозировке. 2. Приготовление Баварезе с применением сливок животного происхождения: развести 300 г "Баварезе" с 500 г холодной воды (+4 С) и 1000 г животных сливок (+4 С), взбивать в миксере 3-4 минуты на высокой скорости, в конце добавить кремовую десертную пасту согласно дозировке.
• Размер: 1 кг
• Срок годности: 18 месяцев
• Производитель: Италия
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0