Копчёный сыр КОПЧЁНКИН производится из натурального молока, без добавления искусственных ингредиентов и без консервантов. Сыр имеет ярко выраженную волокнистую структуру благодаря тому, что сыроделы вытягивают его вручную. Сыр КОПЧЁНКИН коптят, что добавляет продукту неповторимый подкопченный вкус и позволяет значительно увеличить срок хранения.