Лук жареный используется, как добавка в разные блюда и закуски, продукцию быстрого приготовления (супы, вермишель, пюре) в мясные, рыбные и овощные фарши, как для непосредственного приготовления, так и для приготовления полуфабрикатов, хлебных изделий. Лук сушеный жареный прост в применении, не требует дополнительной обработки, позволяет получить ароматные готовые изделия с оригинальным вкусом жареного лука.