Farfalle («фарфалле») – от итальянского «бабочки». Появились они в 16-м веке в Ломбардии и Эмилии-Романье и напоминают скорее галстук-бабочку или бантик. Подаются Фарфалле обычно с яркими овощными соусами, основа которых – томаты.
Farfalle («фарфалле») – от итальянского «бабочки». Появились они в 16-м веке в Ломбардии и Эмилии-Романье и напоминают скорее галстук-бабочку или бантик. Подаются Фарфалле обычно с яркими овощными соусами, основа которых – томаты.