Фритюр — животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Фритюрное масло обладает повышенной стойкостью к окислению при профессиональной обжарке и обеспечивает более равномерную прожарку продуктов по сравнению с традиционными растительными маслами и продлевает срок службы во фритюре. У нас вы можете приобрести фритюрное масло производителей: “САННИ ГОЛД”, “ВЕГАФРАЙ”, “FRYDAY”.