Белый гель “Мируар” от Puratos – высококачественная блестящая глазурь для для декорирования кондитерских изделий. Идельно подходит для создания гладкой глянцевой поверхности тортов, пирожных и современных муссовых десертов.
Преимущества:
– удобство в использовании;
– гель готов к употреблению;
– продукт не требует дополнительной обработки;
– придает завершенность и блеск изделиям;
– не течет после разрезания;
– глазурь можно снять и нанести вновь;
– устойчив к холоду, сохраняет блеск при температуре до – 18 градусов;
– широкий спектр использования;
– не требует особых условий для хранения.
Состав: вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп (нейтральная), глюкозный сироп, пектин Е440, лимонная кислота Е330, винная кислота Е334 (карамельный), антиокислитель пиросульфит натрия Е223 (нейтральный), краситель Е171 (белый), краситель Е150d – Е160a, сорбат калия Е202.
Срок годности: 12 месяцев