Представляем вашему вниманию новинку от компании ПУРАТОС – готовую к использованию термостабильную начинку «ДЕЛИ МАК» с содержанием голубого мака высшей категории 30%!
Преимущества:
· Обладает ярко-выраженным вкусом мака с присущей ему горчинкой, ореховым послевкусием (обусловлено наличием различных жирных кислот и эфирных масел) и ароматом ванили
· Гарантирует стабильное качество конечного продукта и продленный срок (в сравнении с обычным пищевым маком), до 1 месяца в готовом изделии (Aw -0,86 , Brix – 60%)
· Прекрасно сочетается с любыми видами теста, 100% термостабилен
· Изделия с начинкой Дели мак привлекательны в плане пищевой ценности из-за большого количества белка, минеральных веществ, пищевых волокон и биологически активных компонентов.
· В составе только натуральные ингредиенты.