Панозауэр Дарк-Темная

Подкислитель – комплексная добавка для приготовления хлеба из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки предназначена для хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки.

• Состав: Сыворотка молочная, лимонная кислота, солодовый экстракт, соль, аскорбиновая кислота, мука ржаная, энзимы.
• Дозировка: 1,5 – 2% к массе муки.
• Преимущества: - Формирует кислотность теста. - Обеспечивает великолепные органолептические характеристики изделий. - Позволяет работать ускоренным способом тестоведения.
• Упаковка: 25 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0