Премикс для карамели АРТИСТИКО

Премикс для карамели АРТИСТИКО (сахарный полуфабрикат) – смесь для приготовления карамельной массы. Представляет собой мелкие сладкие гранулы белого цвета, получаемые в процессе двухступенчатой переработки сахарной свеклы. Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт, из которого сделаны эти гранулы, наилучшим образом подходит для производства различных видов изделий из карамели. Изделия выполненные из премикса Артистико не размягчаются при высокой температуре и не липнут к рукам.

• Преимущества: - высокое качество продукта; - не растекается при высоких температурах; - имеет приятный вкус; - смесь не липнет к рукам; - смесь можно подогревать несколько раз.
• Состав: изомальт, сахаристые вещества.
• Способ использования: разогреть гранулы на огне без добавления воды при постоянном перемешивании, при необходимости добавить краситель. После полного растворения можно приступать к созданию карамельного декора или леденцов и др. изделий.
• Объем: 1 кг
• Срок годности: 18 месяцев
• Производитель: Италия
• ratings_users: 2
• ratings_score: 6
• ratings_average: 3