Риголетто – натуральная закваска для х/б изделий

«Риголетто» от бренда “Пуратос” – уникальная высококонцентрированная сухая опара низкой кислотности на основе пшеничной муки. Смесь “Риголетто” идеально подойдет для приготовления пышного белого (деревенского), тостового хлеба, сдобных и слоеных изделий. Изготовленные на основе “Риголетто” изделия приобретают аромат и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. Эта сухая опара от “Пуратос” – продукт натурального брожения, изготавливается путем сбраживания пшеничной муки. Опара удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом. “Риголетто” обеспечивает стабильное качество теста и хлеба.

• Преимущества: - придает изделиям аромат хлебной корочки; - 100% натуральный продукт; - опара удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста); - позволяет вести тестоведение ускоренным способом; - обеспечивает стабильное качество теста и хлеба.
• Состав: выброженная сухая опара
• Объем: 25 кг
• Срок годности: 9 месяцев
• Производитель: "Puratos", Бельгия
• ratings_users: 1
• ratings_score: 5
• ratings_average: 5