Сироп Monin Карамель является одним из самых популярных и универсальных ароматов в диапазоне Монин. Идеально подходит для кофе и напитков, можно использовать для украшения шоколада, десертов, коктейлей, мороженного или в качестве пропитки для тортов и пирожных. Карамель производится путем плавления сахара с водой, в результате получается богатый, сладкий, клейкий сироп, который колеблется в цвете от бежево-янтарного до темно-коричневого.