Смесь для Профи-Маффин – готовая смесь для выпечки бисквитов от белого до кремового цвета.
Имеет отличную “взбитость” и “стойкость” теста, сохраняет структуру и потребительские свойства конечного продукта. Обеспечивает получение пористого мякиша и идеальной пышности. Готовая смесь для Профи-Маффин позволяет готовить не только идеальные маффины, но и другую выпечку, в том числе, кексы, пироги, торты, бисквитные коржи. Вносится на стадии приготовления теста.