Устричный соус – один из лучших соусов в японской кухне. Соус CHOY SUN обладает темно коричневым цветом, специфическим запахом и чуть сладковато-соленым вкусом. Он подходит к абсолютно любому блюду, улучшая его вкус. Обычно подается к рыбным, мясным и овощным блюдам.