Ингредиентами для приготовления овощной пасты Кимчи стали перец чили, яблоко, имбирь, паприка и чеснок. Паста обладает выраженным остро-сладким вкусом. Фруктовый аромат способствует тому, что она прекрасно сочетается с такими блюдами, как жареное мясо, рыба, паста или блюда из риса.