Отправить заявку менеджеру

Торт «Славянский блинный»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Блинный п/ф : (663 г)
Теграл Сатин Крим Кейк 306,17г	Смешать сухое молоко с водой, влить в Теграл Сатин Крим Кейк и яйцо взбить венчиком на средней скорости 2 минуты после тонкой струйкой влить растительное масло и взбивать 10 минут. Выпекаем
Яйцо 153,09г
Вода 306,17г
Молоко сухое 56,14г
Масло растительное 91,85г
Гель Армони Айс глейз (31 г)
Армони Айс глейз 35,23г	Нагреваем небходимое количество Армони Айс глейз с водой, тщательно перемешивая, до температуры 70 -90°С.
Вода 11,74г
Какао порошок Белколад ( 2 г)
Крем Кремиголд (169,41г):
Смесь Кремиголд 57,62г	Смешать венчиком сухую смесь Кремиголд и воду до однородной массы.
Вода 115,24г
Крем Йогурт: (304 г)
Кремиголд (готов ) 169,41г	Во взбивальной машине взбивают предварительно охлаждённую смесь растительных жиров Шантипак, предварительно приготовленный крем кремиголд и дели булгариа до однородной консистенции.
Дели Йогурт 84,7г
Крем Шантипак 56,47г
СБОРКА торта
Блинные п/ф прослаивают кремом . Поверхность отделывают Армони Айс глейз и какао порошком.

Белки, г           -  5,4
Жиры, г            -  14,9
Углеводы, г        -  37,8
Калорийность, ккал -  303

ratings_users: 0
ratings_score: 0
ratings_average: 0

Торт «Славянский блинный»

Мы в социальных сетях