Отправить заявку менеджеру

Улучшитель «Мажимикс» фиолетовый

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Улучшитель "Мажимикс" фиолетовый а наличии в Абакане и КрасноярскеУлучшитель «Мажимикс» с фиолетовой этикеткой содержит в своем составе качественный эмульгатор. Он позволяет соединить липиды с белками клейковины и улучшить газоудерживающую способность, формоустойчивость и объём, избежать появление темноокрашенных пузырьков на поверхности. Сочетание эмульгатора и окислителя (аскорбиновая кислота) позволяет получить достаточно эластичное тесто, что способствует раскрытию «гребешка» на таких продуктах как французский багет и городская булка. Идеально подходит для изделий из пшеничной муки, особенно для сдобных и слоёных изделий.



Scroll Up