Аджиномото – это глютамат натрия. Выглядит этот продукт как прозрачные беловато-желтоватые кристаллики.Применение глютамата натрия является эффективным для сохранения качества продуктов при их длительном хранении. С аджиномото становятся вкуснее салаты, которые заправляют растительным маслом, супы, блюда из мяса.