«Мируар Глассаж Нуар»— черный шоколадный глянцевый гель от компании Puratos, используется для глазирования кондитерских изделий и десертов. Применяется при декорировании различных тортов и пирожных для придания зеркального блеска и завершенного вида готовым изделиям. Имеет вкус и аромат шоколада.
Преимущества:
— удобство в употреблении;
— гель полностью готов к употреблению;
— не требует предварительной обработки;
— устойчив к замораживанию;
— сохраняет блеск после заморозки;
— имеет вкус натурального шоколада;
— экономичность в использовании.
Состав: сироп глюкозы, сахар, вода, низкожирный какао-порошок, желатин, винная кислота Е 334, консервант Е 202.
Срок годности: 9 месяцев