Маргарин для песочного теста “СолПро” 82%

“СолПро” 82% – маргарин для песочного теста. Применяется при производстве мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов и других кондитерских изделий, технология которых предусматривает взбивание с сахаром/сахарной пудрой.

• Преимущества: - придает готовым изделиям приятный вкус, аромат и золотистый цвет; - равномерно распределяется в тесте; - обеспечивает увеличение объема и рассыпчатость готового изделия; - обладает высокой технологичностью, обеспечивает хорошую отсадку и формовку теста.
• Состав: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль поваренная пищевая, краситель (аннато-куркумин), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор.
• Объем: 20 кг
• Срок годности: при температуре от -20ºС до 0ºС - 360 суток, от +1ºС до +6ºС - 300 суток, от +7ºС до +15ºС - 120 суток.
• Производитель: Россия
• ratings_users: 1
• ratings_score: 5
• ratings_average: 5