S 500 Пафф улучшитель хлебопекарный

S 500 Пафф от Пуратос – качественный хлебопекарный улучшитель для бездрожжевых слоеных изделий. Используя этот улучшитель вы сокращаете время производства за счет исключения времени отдыха теста между слоениями и для ночной отлежки теста. Пафф снижает на 20% количества маргарина в тесто, соответственно, снижение потребления трансизомеров жирных кислот. Помогает решить проблемы, связанные со снижением себестоимости готовых изделий.

• Преимущества: - сокращает время производства изделий; - продлевает свежий вид изделий; - снижает себестоимость готовой продукции; - стабильное качество продукции.
• Состав: эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, антиокислитель – аскорбиновая кислота, вещество для обработки муки – цистеин, ферменты.
• Объем: 1 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• Производитель: Пуратос (Puratos), Бельгия
• ratings_users: 1
• ratings_score: 5
• ratings_average: 5