S500 Кимо Лонг

Кимо Лонг- это комплексный улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий-багетов, мини-багетов,булочек для гамбургеров и “хот-догов”.

• Состав: пшеничная клейковина, мука пшеничная, эмульгатор, сахарная пудра, лактоза, аскорбиновая кислота, энзимы. Дозировка: 1,5-4% к массе муки.
• Дозировка: 1.5-4% к массе муки
• Преимущества: облегчает машинную обработку теста (раскатку и формовку), сокращает время отлежки теста между раскатками, гарантирует хороший результат при производстве замороженных хлебобулочных изделий.
• Упаковка: 25 кг
• Срок годности: 6 месяцев
• ratings_users: 0
• ratings_score: 0
• ratings_average: 0